Jeg har nedenfor fundet de sommer must haves som jeg bare må købe!
Jeg er blevet ret vildt med det rå look mikset med det romatiske… Tænker at flæse nederdelen, army skjorten og mine Toga boots ville være et virkelig lækkert sæt. Jeg er også helt vild med de slidte cowboy shorts <3
Jeg er idag gået i køkkenet og kastet mig ud i at lave nogle sunde snacks og her er den første af dem. De er så lækre og smager himmelsk.
(Vegansk, Gluten-fri, Laktose-fri, sukker-fri) Opskrift til ca. 8-10 styks
INGREDIENSER: 150g. store bløde dadler
1 spsk nødde smør (peanut butter, almond butter)
1/2 tsk vanilje (enten rigtig vanilje eller vanilje pulver)
1-2 spsk varmt vand
1/4 tsk fint salt
2 1/2 – 3 spsk mandel mel
200g. mørk chokolade (min. 70%)
Evt. sea salt til at drysse på toppen.
1. Blend dadler, nødde smør, vanilje, salt og varmt vand. Massen skal blendes til den er ensartet og uden store stykker dadler.
2. Blend herefter mandel mel i samt hak 50g. af chokoladen og put stykkerne i dejen og bland rundt. Dette kan evt gøre i en skål med en ske.
3. Put bagepapir i din 30×15 cm bage form (kan også være andre mål).
4. Form herefter massen i den tykkelse og størelse du vil have dine karameller.
5. Put derefter karamellerne i fryseren i en time.
6. Når der ca er 10 min. til at massen skal ud af fryseren, smeltes chokoladen.
7. Når karamellerne er blevet hårde dyppes de i den smeltede chokolade og drysses herefter med lidt salt.
8. Stil herefter karamellerne i køleskabet og vent til chokoladen er størknet og wupti så er der karameller. Holdbarhed: 1 uge i køleskabet.
De er så lækre og nemme og kan gemmes i køleskabet.
Prøv at lav dem og tag mig hvis i poster billederne på instragram @victoriahoeyby
Jeg har nu i de sidste 8 uger spist efter Camille’s kostplan samt trænet efter hendes træningsplan og jeg har tabt 9kg!!! Jeg kan mærke på mit humør, mit energi niveau og i det hele tiden mit overskud, hvordan sund kost og træning påvirker dette.
Jeg vil sige at 98% af tiden har det været som en dans på roser og de sidste 2% har været når en veninder sidder og spiser lækker mad eller drikker vin lige foran snuden på en, eller når de sover længe Lørdag morgen, hvor jeg står nede i fitteren kl 09.00 (ja… det er tideligt for mig på en Lørdag)
Jeg startede med at købe 6 ugers kost -og træningsforløb hos Camille og da de sluttede d. 20. maj besluttede jeg mig for at tilmelde mig hendes online abonnement.
Jeg har besluttet at tage 2 måneder, hvilket passer med at indtil jeg tager på ferie også ser vi når jeg kommer hjem fra ferie.
Efter de første 6 uger med Camille havde jeg tabt 6,3kg, hvilket tydeligt kunne ses og mærkes. Jeg havde ialt tabt 50cm fordelt på kroppen og dette var med til at skubbe mit drive i et nyt gear.
Vi satte sammen et nyt mål som hed at jeg skulle være nede på 73kg inden for de næste 6 uger hvilket ville sige jeg skulle tabe 4,7 kg på de næste 6 uger. Jeg vejede mig så igår efter 1. uge og jeg havde tabt 1,6kg!! Så nu er der kun 3,1kg til målet og jeg har 5 uger igen af 2. periode. Jeg håber at jeg når mit mål da kroppen jo på et tidspunkt stopper med at tabe sig ligeså meget som i starten.
UGE 6 UGE 1
Oven i den her livsstils ændring har jeg fået øjnene op for at nyt projekt og jeg håber rigtig meget at jeg kan føre det ud i livet. To be continued….
I’ll see you soon!
/:/ INDEHOLDER IKKE AFFILIATE LINKS /:/ IKKE SPONSORERET /:/
Puha hvor går tiden bare stærkt. Jeg ved, at jeg lovede at skrive lidt oftere men tiden går og min hverdag er skemalagt helt ned til mindste detalje og derfor er der sjældent tid til at bruge et par timer på bloggen – ØV!
I skal dog ikke snydes for lidt updates, så her får i lidt af en roman.
Trænings -og kost forløb:
Jeg er igang med min 5. uge og nøj hvor har jeg det godt! Jeg har på de første 4 uger tabt 4,6 og det er dog inkl. at jeg den første uge tog 200gr. på. Jeg er så stolt og glad og jeg synes selv at jeg kæmper en brag kamp. Jeg styrketræner 4 gange om ugen og laver mellem 2-4 timers cardio træning. Nogle uger træner jeg 2 timers hård cardio træning også går jeg bare nogle ture de sidste 2 timer og andre uger træner jeg 4 timers hård cardio. Igen er jeg ret presset på tid så hvis jeg får tid eller der kommer et par ekstra timer i kalenderen udnytter jeg dem til fulde med at komme ud og bevæge mig. Jeg har ca. 1,5 uge tilbage under Camille’s vinger og vi har besluttet at give den maks gas de sidste 10dage!
Arbejde: På arbejdsfronten går det med 120 km/t. Jeg har rykket afdeling fra accounting til controlling, da jeg ud fra min uddannelse skal have lidt mere avanceret finans på min uddannelse. Min opgaver i controlling kommer primært til at bestå af at lave måneds rapporter, uge rapporter, en masse excel sheets med forskellige tal til alle cheferne. I denne uge er jeg på et af mine obligatoriske skole ophold og nøj hvor er det kedeligt! Jeg er en type som godt kan lide at have arbejdet mellem hænderne samt være på banen og byde ind i samtalerne samt de diskussioner der kunne komme – men nej, her sidder vi 4 timer om dagen og lytter på en lære der snakker også har vi 2-3 timer hvor vi laver opgaver i grupper – og der har jeg altså for meget krudt i røven til at sidde stille – så her er der endeligt tid til lidt blogging.
Fritid: Fritid har jeg ikke meget af, men når jeg endelig har lidt fritid så bruger jeg det hele på mine veninder og min familie. Jeg elsker at sidde på min altan i det gode vejr og bare hygge snakke med veninderne eller bare sidde og slappe af. Når jeg er sammen med min familie sker det ofte oppe hos mine forældre på landet – og nøj hvor jeg elsker det. Der er en helt anden ro og tempoet er et helt andet end når jeg er hjemme i lejligheden.
Fremtiden: Jeg har mange planer i den nærmeste fremtid. Hele maj måned er fyldt op med sociale arrangementer, familie fødselsdage, madklubben med pigerne – ja weekenderne er proppet. I juni har jeg også en del arrangementer, igen er alle mine weekender proppet – der er sommerfest med arbejdet, mine forældre holder deres årlige fest som i år har temaet “back to the 80’” og jeg skal løbe color run med tøserne. Også kommer vi til juli som ser rolig nok ud – jeg går på sommerferie slut juli og jeg rejser derfor til spanien dagen efter jeg går på ferie, hvor jeg så er i 21 dage! Jeg skal være sammen med mine forældre de første 6 dage, hvor vi bor i mine bedste forældres hus og de sidste 15 dage, efter mine forældre er taget hjem, kommer 3 af tøserne ned til mig og vi skal bare hygge maks! Tøserne og jeg har allerede planlagt en “Spanien” aften i Juni, hvor vi skal snakke om hvad vi skal lave og jeg skal jo høre pigerne om der er noget specielt de vil se – jeg er trods alt kommet de samme sted de sidste 11 år, så jeg har ret godt styr på området. Mest af alt glæder vi os til de lange strand dage i solen, sangria i løbet af efter middagen og de flasker vin vi skal drikke imens vi spiser alt den lækre tapas vi kan komme i nærheden af.
Billederne jeg har brugt er kun for at få lidt farver på – lidt random…
Jeg tror det var det – sidste gang lovede jeg at jeg ville prøve at skrive et indlæg om ugen, og jeg må nok indse, at det har jeg på ingen måde overholdt!
Jeg har jo faktisk været en tur til Caribien og det glæder jeg mig til at fortælle jer lidt om – så stay tuned!
