HOUSEWARMING

Jeg har nu boet i min lejlighed sammen med min veninde i 1 1/2 måned og nu var det på tide at holde lidt housewarming. Vi havde inviteret de nærmeste veninder til tapas kl. 18. Vi valgte at lave tapas, hvilket er lidt utraditionelt her om vinteren men der er en  god grund… Da vi gik i gymnasiet gik vores studietur til Madrid i Spanien og derfra fik vi lysten til at lave det trods kulden udenfor. Vi havde købt en masse forskellige pølser og tapanader og vi havde bagt brød – ja vi havde det hele og jeg kan nu konstaterer at der er nok mad til resten af måneden. Jeg synes ofte at man får lavet alt for meget, men tanken om at alt bliver spist og at folk stadig er sulten, fik mig til at købe lidt mere end nødvendigt. Vi fik en masse lækker vin samt vores faste drink – Strawberry Daiquiri – som efterhånden er fast inventar til vores arrangementer.

Borden var dækket med mine Mega Mussel malede tallerkner fra Royal copenhagen, ovenpå der lå en serviet der var foldet 3 gange og derom var der bundet en lille julekugle. Dertil var der også vinglas og mine fine vandglas med sølvkant fra Søstrene Grene.
Jeg havde købt 3 bunder roser inde ved Magasin og lavet en buket ud af dem samt et lille fad med julekugler og lys. Jeg elsker borddækning og jeg går op i det med liv og sjæl. Der er intet bedre end et flot pyntet bord.

Jeg må ærligt indrømme at det kræver meget mere at lave Tapas end at sætte en steg i ovnen. Alt skal anrettes på samme tid og alt skal serveres på en gang, hvilket gør forberedelserne besværlige da man oftest ikke har plads til 10 fade med pølse i køleskabet. Vi havde fade over det hele i vindues karmen og på bordene, da gæsterne så var kommet røg det hele  på bordet og pludselig var vores køkken tomt.

Det var en skøn aften med skønne mennesker, men jeg kunne godt lige bruge en ekstra dags weekend.

Ill see you soon!

/Victoria