Sunde Muffins

Da jeg i morges gik ud i køkkenet, opdagede jeg at mine bananer var blevet liiidt brune hen over natten, så jeg besluttede mig hurtigt for at skulle mikse et eller andet sammen. Da jeg havde kigget rundt i køleskabet og køkkenskabet fandt jeg hurtigt lidt kakao pulver og en, to, tre så besluttede jeg mig for at prøve at lave nogle sunde muffins! Det blev så til:

INGREDIENSER:

3 Bananer
4 spsk rå kakao pulver (der kan tilføjes mere, hvis man vil have dem mere kraftige) 
1 æg
1 spsk peanut butter
40g. mørk chokolade

HOW TO:

1. Tænd ovene på 180 grader.
2. Mos bananerne. Jeg moste dem med et piskeris, så der stadig var lidt banan stykker i, men dette bestemmer man jo selv.
3. Kom herefter kakao pulveret, ægget og peanut butter i de angivet mængder i dejen og rør til dejen er ensartet i farven.
4. Hak chokoladen i firkanter eller stykker, som skal puttes ind i midten af dine muffins.
5. Hæld herefter dejen i muffin forme og put et chokolade stykke i midten af dine muffins.
6. Bag herefter dine muffins i ca 10-15 (hold øje med dem, da det ofte afhænger af størrelsen på dine muffin forme samt hvor meget dej der er puttet i formene)

I’ll see you soon!

 

/:/IKKE SPONSORERET /:/ INDEHOLDER IKKE AFFILIATE LINKS/:/